고깃집창업
창업은 특정시간에만 매출을 기대해선 안됩니다.

하루 4시간장사로

얼마나 벌 거라고
생각하십니까?

'2억 투자'해서 저녁 장사만 하기엔
돈도 시간도 아깝습니다.

고깃집,
10곳 중 8곳이 폐업합니다!

고깃집(육류전문점) 개업 및 폐업 추이
  • 16,000
  • 14,000
  • 12,000
  • 10,000
  • 8,000
  • 6,000
  • 4,000
  • 2,000
  • 0
약 12,400
약 11,800
2021년
약 11,900
약 12,500
2022년
약 10,800
약 13,400
2023년
약 9,500
약 14,200
2024년
약 8,200
약 14,800
2025년(추정)
개업 폐업

출처 : 국세청 TASS 생활업종통계 및 농림축산식품부 2024~2025 실태조사 분석

반대로 '가장 안바뀌는 가게'는?

바로 '김밥집' 입니다!

김밥집이 오래 살아남는

3가지 이유

시계를 들고 있는 이미지
1
특정시간에 목을
매지 않습니다.

김밥집은 고깃집과 달리
아침 · 점심 · 저녁까지
매출 발생이 가능한 업종입니다.

다양한 김밥 도시락 이미지
2
경기에 영향을
받지 않습니다.

김밥집은 경기가 호황일 때도
잘 되는 업종이지만 불황일 때
더 잘되는 업종입니다.

김밥을 만드는 이미지
3
다양한 경로로
판매가 가능합니다.

홀 · 배달 · 테이크아웃으로
판매가 가능하며 특히, 단체주문은
김밥집의 꽃이라고 할 수 있습니다.

김밥
김밥 접시

한눈으로 비교하는

고깃집VS김밥집

육류전문점
약 80%

10곳 중 8곳 폐업

약 11% 내외
저녁 4시간

피크타임 집중

주로 홀 매출에 의존
폐업률
수익률(이익률)
주요매출
발생시간
판매구조
김밥 · 분식
약 18%

10곳 중 1.8곳 폐업

약 25% 이상
아침~저녁

15시간 이상 풀가동

홀 · 포장 · 배달
+ 단체주문
출처 : 국세청 TASIS 생활밀접업종 통계 및 농림축산식품부 2024~2025실태조사 분석
김밥집의 ‘노동강도는 고깃집과 비슷’ 하지만
‘폐업률이 적고 수익률이 높은’ 업종입니다.

오늘애김밥

김밥집은 고깃집보다 수익률이 높아도
매출이 낮아서 못 번다!?

오늘애김밥은
아닙니다!

번지르르한 말보단

그냥 숫자부터 보시죠!

월 평균 매출
오늘애 김밥 직영1호점
실시간 매출현황
ㅈ*점
20평 / 12테이블 / 48석 오픈일자 : 2011년 9월
2026년 2월 월 매출 현황
125,113,100
2026년 3월 일 매출 현황
2026-03-01· · · · · · · · · · · ·5,376,300
2026-03-02· · · · · · · · · · · ·4,738,000
2026-03-03· · · · · · · · · · · ·3,737,500
2026-03-04· · · · · · · · · · · ·5,012,600
2026-03-05· · · · · · · · · · · ·3,431,700
2026-03-06· · · · · · · · · · · ·3,901,600
2026-03-07· · · · · · · · · · · ·5,693,200
2026-03-08· · · · · · · · · · · ·5,650,600
2026-03-09· · · · · · · · · · · ·3,750,900
2026-03-10· · · · · · · · · · · ·3,337,000
2026-03-11· · · · · · · · · · · ·3,450,300
2026-03-12· · · · · · · · · · · ·3,706,400
Total
51,786,100
운영 시간
 hours
운영 평수
 py
기관과 언론도 인정하는

김밥 맛집

미디어에서 말하는 '오늘애김밥'
#성공의정석꾼
#프슐랭가이드
AWARD
어워드 수상
단골 브랜드
공신력 있는 다양한
어워드와 언론에서
특별한 가치를
인정받고있습니다.
TODAY
2018
한국브랜드
만족지수
1위
이미지
2019
한국브랜드
만족지수
1위
이미지
2018
대한민국을 빛낼
인물 브랜드
대상
이미지
직영점말고, 가맹점은 ‘순이익이 얼마나’ 남냐구요?

이 정도 매출이면 이만큼 남습니다.

부부운영 매장

배달 x, 전 A치킨 브랜드 운영
이미지
구분 포장판매
수입 월 소계 (30일기준) 36,000,000
비용 고정비 임대료 2,500,000
수도광열비 468,000
기타잡비 100,000
인건비 4,000,000
변동비 식자재비 12,960,000
어플 수수료 x
배달비 x
변동 광고비 1,000,000
월 소계 21,528,000
세전 월 영업이익 14,472,000
매출 대비 이익률 40%
투자비용 68,000,000
세전 월 영업이익 14,472,000
투자 원금 회수 기간(개월) 5
※매장별 상권과 상황, 배달 주문의 빈도에 따라 데이터는 상이할 수 있습니다.
TODAY
GIMBAB
TODAY
GIMBAB
점주님이 말하는

오늘애김밥

점주님들도 직접 말했다.

오늘애김밥이 장사가 잘되는 이유

1위

밥이 진짜
다르더라

“손님들이 밥이 맛있다고 먼저
얘기하더라구요,
‘그냥 특허만 낸게’ 아니구나 싶었어요.”
img
2위

김까지
신경을 썼다

“김도 그냥 쓰는 법이 없어요.
고흥/완도 김만 쓰는데
좋은 건 확실히 다르긴 해요"
img
3위

대표가 직접
직영점 운영

“대표가 직접 매장을 운영 하니까
피드백이 빨라요, 현장 애기도
바로 반영이 되더라구요"
img
장사가 잘되려면 일단
김밥이 맛있어야 합니다
2024년 전 가맹점 평균매출 3억원 돌파!

매출에 대한
‘자신감’

오픈 후 목표매출을
달성하지 못하면 로열티 면제

처음부터 끝까지 가맹점을 책임지려는
오늘애김밥의 약속입니다.

젓가락으로 김밥을 집는 모습
김밥과 샐러드가 담긴 한 접시
설마 텍스트
설마 텍스트
김밥만 맛있다고
손님들이 바로
찾아올거라
생각하시나요?

대부분의 고객들이 비슷하게
행동하는 것을 잊지마세요!

STEP 01

네이버검색

네이버에서 오늘애김밥을 검색하는 화면
STEP 02

리뷰확인

오늘애김밥 리뷰를 확인하는 화면
STEP 03

매장방문

오늘애김밥 매장을 방문하는 모습
떡볶이와 튀김이 담긴 접시
매출 증대를 위한 메뉴 이미지

오늘애 '쌈김밥'

대한 민국 남자 중 제육과 김밥의 조합을
싫어하는 사람은 없습니다.

쌈김밥
12,000원

김밥과 제육볶음, 쌈채소를
한 판에 즐기는 남자 맞춤 구성,
img

남자 손님을 위한 메뉴 하나
매장의 수익을 바꿉니다.

img
VS
img
판매가 5,000 won
30줄 판매시 150,000 won
판매가 12,000 won
30줄 판매시 360,000 won
210,000원의 매출차이!
똑같이 팔아도 남자손님은
쌈김밥을 더 많이 고릅니다.
TODAY GIMBAB
TODAY GIMBAB
img img

쌈김밥, 특별한 조리과정
자체가 없습니다.

img Step 01
원래 하던대로
김밥 자르고
img Step 02
원팩으로 받은 제육
그냥 볶아서
img Step 03
쌈채소랑 같이 접시에
담아 나가면 끝
불피우고 고기 구워주는 일보다
훨~씬 쉽습니다.
쌈김밥, 정말 고객들이 찾을까요?

한 번 먹고 계속 찾는
고객들이 후기

TODAY GIMBAB
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
잠깐 스톱!
위에서 언급했듯이
고깃집만큼 노동강도가 비슷할 수 있습니다.

그래서 오늘애김밥은
최대한의 자동화로
노동강도를 확 낮췄습니다.

오늘애 김밥

01
100%는 아니지만
노동 강도는 확실히 줄였습니다.

주문/결제 키오스크
김밥 시트기 장비
전처리 야채 절단기 장비
  • check
    작업시간 단축,
  • check
    노동력 최소화
  • check
    단체 주문도 거뜬하게,
  • check
    주방은 쾌적하게!
경고 이미지
오늘애김밥은 쓸모도 없는 김밥 자동말이 기계(약 1,500~2,400만원)
절대 권장하지 않습니다. 그 돈은 여유자금으로 두세요.

02
오늘애는 원팩으로 맛을 통일합니다

이미지
소불고기
이미지
돈불고기
이미지
고명채
이미지
계란구이
이미지
우엉조림
이미지
밥믹스
이미지
떡볶이 양념
이미지
장국분말
이미지
바싹불고기소스
이미지
양념다대기
이미지
떡볶이소스
이미지
냉면장소스
이미지
‘누가 굽느냐에 따라 달라지는’ 고깃집과 달리

‘누가 만들어도 동일한 맛’을유지합니다.

점주
이미지
사람이 바뀌어도,
맛과 운영은 그대로 유지!
이미지
고객
오늘애김밥
매장이 달라도 맛은 그대로,
재방문률 증가!
어디서 먹어도 같은 맛,
그게 오늘애김밥입니다.
img img

03
장사가 안되면?
될 때까지 교육하고 지원 합니다.

이미지
1교육 프로그램
오픈 시 매뉴얼 교육,현장교육 및
운영 시 세무, 노무 교육 프로그램 운영
2마케팅 지원 (LSM)
브랜드 마케팅 뿐만 아니라 점포별
SNS등의 마케팅 진행 할 수 있도록 지원
3슈퍼바이저 밀착 지원
점포 운영 전반에 대한 공동관리
프로그램 운영
* 자세한 교육 과정및 커리큘럼은 상담 시
말씀드립니다.
이렇게까지 보시고도 확신이 안 든다면?

대표에게 먼저
상담받아보세요

점주님 90%는 위 영상을 보고 창업 결정에 도움을 받았습니다.
img
img
img
img
도시속의 자연을 담은

인테리어 컨셉

이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
이미지
도시 속 자연을 담은 플랜테리어 구성을 통해
누구나 편안함을 느낄 수 있는 장소를 제공합니다.
그래도 고깃집창업과
고민중이시라면

일단 전화주세요

전문보기

상담자 정보

img img
TODAY
GIMBAB
전국 어디에서나 만나 볼 수 있는

오늘애김밥 매장찾기

29개의 가족점이 검색되었습니다.

  1. 29

    아산 탕정점
    충남 아산시 탕정면 용머리길 40 118호
    041-531-2207
  2. 28

    울산율동점
    울산 북구 효정7길 16 지하1층 6호(양정동, 한신더휴 에듀포레2단지)
    052-700-0331
  3. 27

    중계본동점
    서울 노원구 중계로14나길 25 1동 1층 101호
    02-6015-6525
  4. 26

    용인구성역
    경기 용인시 기흥구 연원로 8 104
    031)302-3303
  5. 25

    송도국제 업무지구역점
    인천 연수구 센트럴로 281 110-111호
    031)710-1158
  6. 24

    인천부개역점
    인천 부평구 수변로57번길 22 1층 103호(부개동,청우빌딩)
    032)505-0669
  7. 23

    광주수완점
    광주광역시 광산구 장덕로95번길 16 207동 108호(장덕동)
    062)953-3331
  8. 22

    부천춘의역점
    경기 부천시 원미구 길주로411번길 20
  9. 21

    구리수택점
    경기 구리시 벌말로 188
    031-567-1030
  10. 20

    중량양원역점
    서울 중랑구 양원역로10길 25
    070-7809-1978
  11. 19

    익산모현점
    전북 익산시 선화로1길 4
    063-851-4440
  12. 18

    송파마천점
    서울 송파구 마천로 241
    02-400-1042
  13. 17

    광명도덕점
    경기 광명시 도덕공원로 21-1
    02-2625-5413
  14. 16

    용인고림점
    경기 용인시 처인구 고진로 31-8
    031-335-3353
  15. 15

    광주조선대점
    광주광역시 동구 필문대로 308
    062-416-7438
  16. 14

    성수역점
    서울 성동구 아차산로 126
    02-499-1126
  17. 13

    남양주마석점
    경기 남양주시 화도읍 경춘로 1981-15
    031-593-7710
  18. 12

    천안터미널점
    충남 천안시 동남구 만남로 15
    041-565-8009
  19. 11

    위례창곡점
    경기 성남시 수정구 위례동로 153
    031-934-0826
  20. 10

    파주다율점
    경기 파주시 청암로 79
    031-937-8944
  21. 9

    양주옥정점
    경기 양주시 옥정로 152
    031-866-3240
  22. 8

    수원권선점
    경기 수원시 권선구 권중로76번길 8
    031-25-2355
  23. 7

    신동백점
    경기 용인시 기흥구 동백죽전대로 507
    031-281-5431
  24. 6

    구리갈매점
    경기 구리시 갈매중앙로 89-8
    03-574-2282
  25. 5

    구파발역점
    서울 은평구 진관2로 19
    02-358-7117
  26. 4

    포천일동점
    경기 포천시 일동면 기산동길 9
    031-535-5258
  27. 3

    남양주별내점
    경기 남양주시 순화궁로 347
    031-575-0669
  28. 2

    구리인창점
    경기 구리시 건원대로 36
    031-565-7200
  29. 1

    남양주진접점
    경기 남양주시 진접읍 해밀예당1로 36
    031-572-2773
본 이용약관은 서비스를 이용하는 인터넷 사용자들의 기본권인 사생활 비밀과 자유 및 통신 비밀을 보장하고 불법적인 도청, 정보 유출로 인한 인권침해가 나타나지 않도록 하고자 명시하는 것입니다. 고객님의 개인정보보호를 매우 중요시하며, 『정보통신망이용촉진및정보보호에관한 법률』상의 개인정보보호규정 및 정보통신부가 제정한『개인정보보호지침』을 준수하고 있습니다. 개인정보보호정책을 통하여 고객님께서 제공하시는 개인정보가 어떠한 용도와 방식으로 이용되고 있으며 개인정보보호를 위해 어떠한 조치가 취해지고 있는지 알려드립니다.

01.개인 정보의 수집 목적 및 이용

고객님에게 서비스를 제공하기 위해 위한 최소한의 정보를 필수 사항으로 수집합니다. 제공하신 모든 정보는 상기 목적에 필요한 용도 이외로는 사용되지 않으며 수집 정보의 범위나 사용 목적, 용도가 변경될 시에는 반드시 고객님께 사전 동의를 구할 것입니다.

02.개인 정보 수집 항목 및 보유, 이용 기간 보유, 이용 기간

서비스 제공을 위해 제공 받는 고객님의 정보는 이름, 전화번호, E-mail 주소, 핸드폰 번호입니다. 고객님이 제공하는 개인정보는 서비스를 받은 후 특별한 이유 없이는 즉시파기 합니다.

03.개인 정보 제공 및 공유

원칙적으로 고객님의 개인정보를 서비스와 무관한 타 기업, 기관에 공개하지 않습니다. 다만,고객님의 개인정보를 공유하는 경우 다음과 같습니다.

이외에는 아래의 경우에 준합니다.
- 관계법령에 의하여 수사상의 목적으로 관계기관으로부터의 요구가 있을 경우
- 통계작성학술연구나 시장조사를 위하여 특정 개인을 식별할 수 없는 형태로 광고주협력사나 연구단체 등에 제공하는 경우
- 기타 관계법령에서 정한 절차에 따른 요청이 있는 경우
- 그러나 예외 사항에서도 관계법령에 의하거나 수사기관의 요청에 의해 정보를 제공한 경우에는 이를 당사자에게 고지하는것을 원칙으로 운영하고 있습니다.

법률상의 근거에 의해 부득이하게 고지를 하지 못할 수도 있습니다. 본래의 수집목적 및 이용목적에 반하여 무분별하게 정보가 제공되지 않도록 최대한 노력하겠습니다.

04.개인정보수집에 대한 동의

고객님이 서비스 요청시 개인정보보호방침 「동의」를 체크하면 개인정보 수집에 대해 동의한 것으로 봅니다.

05.개인정보의 수집 이용,제공에 대한 동의 철회

개인정보의 수집 이용,제공에 대한 동의 철회

06.개인정보의 열람 및 정정

「개인정보보호법 제35조(개인정보의 열람), 제36조(개인정보의 정정·삭제), 제37조(개인정보의 처리정지 등)에 따라 정보주체는 우리 관이 보유하고 있는 개인정보의 열람 및 정정, 삭제 및 처리정지를 청구할 수 있습니다.

07.개인정보의 보유기간 및 이용기간

고객님의 개인정보는 다음과 같이 개인정보의 수집목적 또는 제공받은 목적이 달성되면 파기됩니다. 단, 상법 등 관련 법령의 규정에 의하여 다음과 같이 거래 관련 권리 의무 관계의 확인 등을 이유로 일정기간 보유하여야 할 필요가 있을 경우에는 일정기간 보유합니다.

- 계약 또는 청약철회 등에 관한 기록 : 5년
- 대금결제 및 재화등의 공급에 관한 기록 : 5년
- 소비자의 불만 또는 분쟁처리에 관한 기록 : 3년

08.개인정보호를 위한 관리대책

귀하의 개인정보를 취급함에 있어 개인정보가 분실, 도난, 누출, 변조 또는 훼손되지 않도록 안전성 확보를 위하여 다음과 같은 대책을 강구하고 있습니다.

- 귀하의 개인정보는 관리자의 메일로 전송되어 서버에 따로 저장하지 않습니다.
- 해킹 등 외부 침입에 대비하여 메일 수신후 상담 및 상품소개를 마친후에는 정보를 즉시 삭제하고 있습니다.
개인정보에 대한 접근권한을 아래와 같이 제한하고 있습니다.

- 상담 및 상품소개 업무를 수행하는자
- 개인정보관리책임자 및 담당자 등 개인정보관리업무를 수행하는 자
- 기타 업무상 개인정보의 취급이 불가피한 자는 이용자 개인의 실수나 기본적인 인터넷의 위험성 때문에 일어나는 일들에 대해 책임을 지지 않습니다. 고객님 본인의 개인정보를 보호하기 위해서 예약번호를 적절하게 관리하고 여기에 대한 책임을 져야 합니다.

09.이용자의 권리와 의무

고객님의 개인정보를 정확하게 입력하여 사고예방에 만전을 기해 주시기 바랍니다. 이용자가 입력한 부정확한 정보로 인해 발생하는 사고의 책임은 이용자 자신에게 있으며 타인 정보의 도용 등 허위정보를 입력할 경우 요청하신 상담 및 상품소개가 불가하며 『정보통신망이용촉진및정보보호등에관한법률』등에 의해 처벌받을 수 있습니다.

10.개인정보의 파기관리

고객님의 요청이 있거나, 개인정보의 수집목적 또는 제공받은 목적을 달성하였을때 아래와 같은 방법으로 파기관리를 하고 있습니다.

-종이에 출력된 개인정보: 분쇄기를 이용하여 분쇄
-전자적파일형태로 저장된 개인정보: 개인정보는 남기지 않으며, 기록을 재생할수 없는 방법을 통하여 기록삭제

11.도용된 개인정보에 대한 조치

고객이 타인의 기타 개인정보를 도용하여 회원가입 등을 하였음을 알게된 때, 지체없이 필요한 조치를 취하게 됩니다.

13.개인정보보호 정책의 개정에 관한 사항

고객이 타인의 기타 개인정보를 도용하여 회원가입 등을 하였음을 알게된 때, 지체없이 필요한 조치를 취하게 됩니다.

○ 개인정보침해신고센터
- 전화 : 1336
- URL : http://www.cyberprivacy.or.kr

○ 정보보호마크 인증위원회
- 전화 : 02-580-0533
- URL : http://www.privacymark.or.kr

○ 대검찰청 인터넷범죄수사센터
- 전화 : 02-3500-3600
- URL : http://icic.sppo.go.kr

○ 경찰청 사이버 테러 대응 센터
- URL : http://www.ctrc.go.kr

OPEN STORE

아산 탕정점 신규 오픈
울산율동점 신규 오픈
중계본동점 신규 오픈
용인구성역 신규 오픈
송도국제 업무지구역점 신규 오픈
인천부개역점 신규 오픈
광주수완점 OPEN
부천춘의역점 OPEN
구리수택점 OPEN
중량양원역점 OPEN
익산모현점 OPEN
송파마천점 OPEN
광명도덕점 OPEN
용인고림점 OPEN
광주조선대점 OPEN
성수역점 OPEN
남양주마석점 OPEN
천안터미널점 OPEN
위례창곡점 OPEN
파주다율점 OPEN
양주옥정점 OPEN
수원권선점 OPEN
신동백점 OPEN
구리갈매점 OPEN
구파발역점 OPEN
포천일동점 OPEN
남양주별내점 OPEN
구리인창점 OPEN
남양주진접점 OPEN
아산 탕정점 신규 오픈
울산율동점 신규 오픈
중계본동점 신규 오픈
용인구성역 신규 오픈
송도국제 업무지구역점 신규 오픈
인천부개역점 신규 오픈
광주수완점 OPEN
부천춘의역점 OPEN
구리수택점 OPEN
중량양원역점 OPEN
익산모현점 OPEN
송파마천점 OPEN
광명도덕점 OPEN
용인고림점 OPEN
광주조선대점 OPEN
성수역점 OPEN
남양주마석점 OPEN
천안터미널점 OPEN
위례창곡점 OPEN
파주다율점 OPEN
양주옥정점 OPEN
수원권선점 OPEN
신동백점 OPEN
구리갈매점 OPEN
구파발역점 OPEN
포천일동점 OPEN
남양주별내점 OPEN
구리인창점 OPEN
남양주진접점 OPEN